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豬里肌(原料/客製切法洽詢)
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https://www.kjcf-seafood.com.tw/Product/Detail/5/7487
商品介紹
位於豬隻背脊中央的部位,油脂偏少,肉質富咬勁,特別適合做成炸豬排,亦可切做薄片,做成蔥爆豬肉。 一般餐廳會訂製150g或1.5公分.供您參考